Laga mat tillsammans med kock
Hur går en kväll till?
Att laga mat i grupp är en perfekt aktivitet där man kan möta sina kunder i en avslappnad miljö, umgås med sina kollegor eller bara njuta av god mat och dryck och ha en trevlig kväll tillsammans.
Så här kan en kväll med Aktiv matlagning i Stockholm eller Göteborg se ut:
-
Ni anländer till AVEQIA och möts av bubbel och två olika Amuse-bouche* för att få en försmak på vad kvällen kommer att erbjuda.
-
Efter en gemensam skål följer en presentation av kvällen samt menyn och dess innehåll. Vi delar också in ert sällskap i grupper.
-
Tillsammans i grupperna lagar vi sedan en 4-rätters avsmakningsmeny samtidigt som vi småpratar, minglar och dricker vin – eller spännande alkoholfria alternativ.
-
Våra gourmetkockar vägleder er genom hela matlagningen och förser er med ekologiskt hållbara råvaror av högsta kvalité.
-
Väl till bords intar vi maten tillsammans med fyra passande kvalitetsviner – noggrant utvalda av vår sommelier.
-
Efter middag och avec är ni välkomna att stanna kvar och njuta av våra viner eller andra drinkar och drycker i baren fram till kl 01.00.
-
Dagen efter skickar vi e-post till alla deltagarna som sedan kan logga in på Club AVEQIA där alla recept och produktinfo om maten och vinerna finns.
-
Där kan ni även se bilder från kvällen som er fotoansvarige tagit under kvällen med vår kamera. All mat och dryck ingår under kvällen, förutom avec som går att beställa på plats.
*Amuse-bouche är franska för aptitretare och serveras innan maten för att få igång smaklökarna.